8月25日23时，经过各方奋力抢险救援，重庆市北碚区歇马街道山火明火得到有效封控。随后，救援力量已开始清理烧区余火，防止复燃。

在此过程中，云南消防大队采取了“以火灭火”的灭火方法。

“以火灭火”的原理是人为点燃火线，利用这股“顶火而上”气流将人工火与反方向燃烧的山火连接起来，两火相遇时，结合部分被火包围，山火燃烧所需的氧气耗尽，可燃物几乎没有残留，氧气消失，山火和人工火都失去了燃烧条件。

同时需要满足这么两个条件：1.使用人工挖掘的隔离带进行现场燃烧。清除一定范围内的植被和其他可燃物，让大火无物可烧，自然熄灭。2.风力风向。风向由北向南，火势由北向南。消防员抓住这个机会点燃，帮助将火势引导到预定区域，这就是我们化学灭火原理的综合利用。

清除或隔离可燃物，隔绝氧气（或空气），以及使温度降低至着火点以下，都能达到灭火的目的。所以说，灭火的根本就是要破坏燃烧的基本条件。

接下来，我们就来举生活中可能会遇到的灭火示例，进而深层理解灭火的原理，并且当遇到突发事件时能做到临危不乱。

1.湿布灭火法

如果厨房里煤气瓶起火，初起火势不大，这时可用湿毛巾、湿围裙等，直接将火焰盖住，将火闷死；然后再打开门窗，关闭气瓶的阀门。

2.锅盖灭火法

当锅里的食物因温度过高起火时，千万不要惊慌，更不能用水浇。因为用水一浇，燃着的迪就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，使火熄灭。如果没有锅盖，可将切好的生菜倒入锅内同样也能灭火。

3.杯盖灭火法

酒精火锅在加热酒精时突然燃烧起来，并燃着装酒精的容器。这时不能慌，千万不能把容器摔出去，应立即盖死或捂死容器口，窒息灭火。如果丢出去，酒精流到哪里，溅到哪里。火就会烧到哪里。灭火时不要帮嘴去吹，可用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，使之熄灭。

4.食盐灭火法

食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠；通过化学作用吸收燃烧环节中的自由基抑制燃烧的进行。

家庭中备的颗粒或细盐均是灭厨房火灾和固体引燃的灭火剂；食盐在高温下吸热，破坏火苗的形态，同时发生吸热反应，稀释燃烧区域的氧气浓度，可以使火很快熄灭。

这些灭火方法都是根据不同火灾的特点而采用的，但在其他火灾现场使用这些灭火方法有一定的局限性。

因此，针对我们日常生活中遇到的不同火灾，有各种各样的灭火器，有兴趣的话可以了解一下日常生活中常见的灭火器和使用方法。